食品を凍結することは、それが食べている時に用意された時間からそれを保存します。昔、農家、漁師、そして猟師は、冬のシーズン中に加熱されていない建物の中で穀物や農産物を保存しておりますので。[1]凍結食品は、ほとんどの細菌種の増殖を阻害する、氷に残留水分を回すことによって分解が遅くなります。機械及び極低温(またはフラッシュ凍結):食品コモディティ業界では、2つのプロセスがあります。凍結速度は、食品の品質や質感を維持することが重要です。迅速凍結小さい氷の結晶を生成し、細胞構造を維持しています。極低温冷凍は、超低液体窒素温度-196℃(-320°F)に、利用可能な最速の凍結技術であります
極低温や食品の(瞬間冷凍)は、より最近の開発ではなく、世界中の多くの大手食品メーカーで使用されています。極低温機器の使用が非常に低温ガス - 通常液体窒素または固体二酸化炭素 - 食品に直接適用されている"。
さまざまな種類の冷凍食品、下流の消費分野、および世界中のさまざまな地域や国の競争環境のほとんどのセグメント化された消費および販売データを提供することを目的として、このレポートは一次および二次の信頼できるソースからの最新の市場データを分析します。
冷凍食品の市場は、今後8年間で約X.X%のCAGRで成長すると推定されており、2022年のX.X百万米ドルから、2027年にはX.X百万米ドルに達するでしょう。
レポートはまた、推進要因、抑制要因などの最新の市場のダイナミクス、および合併、買収、投資などの業界ニュースを追跡します。市場規模(価値と量)、市場シェア、種類別の成長率、アプリケーションを提供し、定性的手法と定量的手法の両方を組み合わせて、さまざまな地域または国でミクロおよびマクロの予測を行います。
レポートは、市場を理解し、それに応じて事業拡大のための戦略を立てるのに役立ちます。戦略分析では、マーケティングチャネルと市場のポジショニングから潜在的な成長戦略までの洞察を提供し、冷凍食品業界の新規参入者または既存の競合他社に詳細な分析を提供します。
メーカー別の市場細分化では、レポートは次の企業をカバーしています-
Nestle
Nomad Foods
Bonduelle
Charal
Findus Group
FrosTA
Mascato Spain
Dr. August Oetker
McCain Foods
Orogel Group.
タイプによる市場細分化:
冷凍レディ食事
冷凍魚、シーフード
冷凍肉製品
冷凍ピザ
冷凍ポテト製品
冷凍ベーカリー製品
アプリケーションによる市場細分化:
ハイパーマーケットやスーパーマーケット
独立した小売業者
コンビニ
スペシャリスト小売業者
レポートにおける国レベルのセグメンテーション:
アメリカ
日本
インド
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
ポーランド
ロシア
中国
インドネシア
タイ
フィリピン
マレーシア
シンガポール
ベトナム
ブラジル
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
カタール
バーレーン
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